⬛︎ なにをやっているのか:
回転寿司「スシロー」を軸に、すしの提供、店舗運営、メニュー開発、サービス改善、海外展開などを通じて「おいしいすしを、より多くの人へ」届けています。
⬛︎ なぜやるのか:
「すしを通じてお客様に満足していただく」ことを通じて、仲間や会社、自分自身も幸せになるという信念を持っています。地域に喜ばれる店づくりを目指し、「おいしさ」と「笑顔」を社会に広げたいと考えています.
⬛︎ どうやってやるのか:
「すしを愛し、お客様と仲間に感謝します」「新鮮、清潔、工夫、スピード。すし屋の基本を守ります」などの約束をもとに、現場での丁寧な接客と厨房のチームワーク、改善意識を大切にしています。挨拶・ありがとうがあふれる文化を育み、地域に根ざした店づくりを日々実践しています.
⬛︎ こんなことやります(仕事内容・役割):
店舗運営(接客・調理・在庫管理・衛生管理)/メニュー開発(新商品企画・試作)/サービス改善(顧客動線・オペレーション改善)/海外事業支援(海外店舗対応・現地市場調査)/データ活用・IT導入(予約・注文システム、顧客分析)
⬛︎ 応募者に期待すること・人物像:
お客様や仲間への思いやりを持ち、元気な挨拶が自然にできる方。新鮮さ・清潔さ・工夫・スピードといった「すし屋の基本」にこだわれる方。チームで働くことが好きで、自ら課題を見つけ、改善に取り組める方。「おいしさ」と「笑顔」を広げたいという意欲がある方。