当グループは、居酒屋「鳥貴族」をはじめとする焼鳥・飲食ブランドを全国に展開し、さらに海外展開も視野に入れた事業拡大を図っています。日本の焼鳥文化を軸に、「チキン」を含む新たな業態やブランドを育てながら、国内外で“YAKITORI”という価値を広げてお客様の暮らしに「明るさ」と「楽しさ」を届けています。

私たちは、「焼鳥屋で世の中を明るくしていきたい」という創業時からの想いを、企業理念「うぬぼれ」として永遠に持ち続けています。焼鳥という身近な食体験を通じて、人と人とのつながりを生み出し、日常に笑顔と温もりを届けること。それが社会における私たちの価値であり、この想いを世界に広げていきたいと考えています。

当グループでは、現場と本部が一体となって「正しい人間」「利他の精神」「自己責任」「プラス発想」などを価値観として共有する文化があります。店舗運営では丁寧な仕込み・串打ち・接客を重視し、また海外展開・新業態開発ではチャレンジ精神を持ったチームが新たな可能性を追求しています。全社員が「トリキウェイ（TORIKI WAY）」という共通価値観を持ち、変化を楽しみながら一緒に成長しています。