⬛︎なにをやっているのか 私たち不二製油は、植物性油脂・業務用チョコレート・乳化・発酵素材・大豆加工素材という４つの軸を通じて、食品メーカーや外食チェーン、ベーカリー・パティスリーまで広がる「食の素材」を開発・製造・販売しています。特に、私たちの扱う“中間素材”は消費者の手に直接届く商品ではないものの、多くのスイーツやパン、冷菓、即席麺などに使用されており、皆さまの「おいしい」に静かに貢献しています。 ⬛︎なぜやるのか 私たちは「植物性食品素材を通じた社会課題の解決（Plant-Based Food Solutions）」という考えを大切にしています。地球の人口増加や資源制約が進むなかで、「人と地球の健康」「おいしさと健康」の両立を目指し、誰もが安心して「食」を楽しめる未来への貢献を志しています。素材を通じて、次世代の食文化を支えていきたいと考えています。 ⬛︎どうやってやるのか グローバルに15か国以上・35社以上のグループネットワークを活用し、原料調達から素材開発、生産、販売まで一貫して展開しています。研究開発や技術革新に注力し、3,488件の特許を取得するなど業界内でも技術力に強みがあります。社員一人ひとりが多様な部署・役割で連携しながら、現場主義・挑戦的な文化を持って働いています。 ⬛︎こんなことやります（仕事内容・役割） 例えば新卒募集では、営業・スタッフ職／研究開発職／エンジニアリング職／生産技能職などがあり、具体的には次のような役割があります ・営業：食品メーカーやベーカリー・外食チェーンに対して素材の提案から納品フォローまでを担い、「どんな素材でどんな食体験を創るか」をお客様と共に考えます。 ・研究開発・製品開発：基盤研究から応用開発まで、植物性素材・発酵・大豆加工等の新技術を活用し、「コーティングチョコ」「ホイップクリーム用油脂」「大豆たん白素材」などの開発を行います。 ・生産・エンジニアリング：製造プロセスや生産設備設計、物流・在庫管理などを通じて、彼らの開発した素材が安定供給される体制を支えます。 ・コーポレート系：人事・総務・IT・経理などのバックオフィスも含め、組織を支える基盤を整えています。 このように、「誰が（当社社員）」「どんな想いで」「どんな成果を目指して」働いているかをイメージいただけるよう配慮しています。 ⬛︎応募者に期待すること・人物像 私たちは、以下のような方を歓迎します： ・食・素材・技術に対して「もっとこうできたらいいな」「こういう価値を提供したいな」という好奇心・探究心を持っている方。 ・単に与えられた仕事をこなすだけでなく、自ら課題を見つけ、チームやお客様と協力して提案・改善を重ねていけるマインドをお持ちの方。 ・グローバルに展開する事業の中で、文化や言語の異なる環境にも柔軟に対応し、自分自身の成長を楽しめる方。 ・技術系であれば、専門分野（化学・生命科学・材料工学など）を活かしながら、実用化や量産化を視野に“使える技術”を創りたいという志向のある方。 ・コーポレート系であれば、組織や仕組みを整備し、社員が安心して働ける環境をつくりたいという責任感・志をお持ちの方。